寺泊港で直接競り落とした鮮度抜群の海の幸。300年もの歴史を誇る老舗旅館の技が光る至極の味わいをお届けします。

ミシュランガイド掲載店「日本料理 魚幸（うおゆき）」の一流シェフによる出張シェフサービスです。VILLAVOIXへ滞在いただくお客様へ味わい深い四季折々自然の恵みと皆様に幸多かれと想いを込めて 「うまい」を提供いたします。